【轻松】草原钢城稀土之都——包头市
包头，别名九原鹿城草原钢城稀土之都，位于内蒙古自治区西部，北与蒙古接壤，南临黄河，西接土默川原和河套原。包头是连接华北和西北的重要枢纽，是内蒙古对外开放的重点发展地区。1950年2月13日，包头市人民政府正式成立。包头属半干旱温带大陆性季风气候，大多年份均降雨量310毫米，冬春二季，冰封雪飘，银装素裹，一派北风光，春秋清爽，是较为理想的消夏避暑之地。 知乎旅行 知乎人文 盐选成长计划 知乎城市 知乎科学
全市总面积方公里，辖9个旗县区和一个家级稀土高新技术业开发区。截至2020年11月1日零时，全市常住人口270.94万人。 知乎美食 知乎时尚 知乎生活 知乎好物 100 知乎 包头市拥有内蒙古最大的钢铁铝业装备制造和稀土加工企业，是家和内蒙古重要的能源原材料稀土新型煤化工和装备制造基地，被誉称草原钢城稀土之都。 包头的矿资源具有种类多储量大品位高分布集易于开采的特点，尤以金属矿得天独厚，其稀土矿不仅是包头的优势资源，也是家矿资源的瑰宝。包头已发现矿物74种，矿类型14个。 历史沿革 黄河流经包头的地段是原始人类较早活动的地方，在这里蕴藏着大量的古人类文化遗迹，已发掘的就有10多处。在位于河区以15公里的阿善沟门的格膝盖沟，发掘出一处保存完好的新石器时代村落遗址阿善遗址和大量的文物。 土默川原 蒙古高原位于西上千公里的阴山山脉之北，古代，这里是北方游牧民族生息繁衍的地方，在与黄河流域的各代原王朝的交往，促进了各民族的融合，加快了少数民族的封建化过程促进了整个社会的发展和文明的交往。 阴山岩画 从战至唐朝，包头境内曾几次建筑过一些古城。最早是赵武灵王于公元前306年武灵王20年筑九原城。公元前221年秦为九原郡。两汉筑云五原等郡。公元433年，鲜卑族建立的北魏王朝，设怀朔镇。唐王朝在河套地区设立了西3个受降城。 九原城 进入五代后，包头属辽统治。辽在这里设云内州，一直沿袭至金元，建制未变。元代初年，包头地区的冶炼业纺织业陶瓷业开始兴盛，出现了商品经济，商业活动随之兴旺起。1368年洪武元年，元亡明兴，元朝的残余势力退往岭北地区，明朝在漠南地区先后设置了卫所40多处分别为十三大塞王辖区，包头市当时属于晋王麾下者者口守御千户所。土木堡之变英宗复辟后胜卫无人驻守，鞑靼在天顺年间14571464开始有规模地进入河套，后蒙古族各部落陆续进驻河套，包头地区成为土默特部落游牧之地，不久统一了蒙古各地和漠南地区。 19世纪后期至20世纪初，包头已发展成为西北著名的皮集散地和水旱码头。 1923年民十二年，绥铁路通车包头。1924年3月析萨拉齐县包头镇及五原胜及固阳县地置包头设治局。局所驻包头镇今包头市河区。 京包铁路 包头站 大同站 鄂尔多斯胜区 胜区 1926年民十五年，设包头县。 1931年民二十年，包头电灯面粉公司和永茂源甘草公司创办，包头开始有了代工业。 1934年民二十三年，德双方组织的欧亚航空邮运股份有限公司在包头修筑飞机场，开辟包头宁夏兰州航线，定期航班每往返一次。饮食服业日益兴旺，市面日趋繁荣。 1937年民二十六年，抗日战争爆发，日军进犯包头。蒙疆联合自治政府统治期间设立包头特别市。 1938年民二十七年，包头设市，1945年实行市县并存。 1949年民三十八年9月19日，绥远发动9·19起义，包头获得和解放。 1950年2月13日，包头市人民政府正式成立。 1953年包头撤县留市。 1954年原绥远省包头市划归内蒙古自治区，为自治区辖市。 1955年，包头市被列为家重点规划的8个城市之一，第一个五年计划苏联援建的156个项目内蒙古的5个全部在包头市，奠定了现今的城市格局。 1960年原属巴彦淖尔盟的乌拉特前旗划归包头市领导。 1961年以1958年撤销并入包头市的原固阳县辖区复设固阳县驻固阳城关镇。辖1县1旗。 1963年将固阳县划归乌兰察布盟，乌拉特前旗划归巴彦淖尔盟。 1970年乌兰察布盟所属土默特右旗驻萨拉齐固阳县划归包头市。辖1县1旗。 1996年5月18日批准将乌兰察布盟达尔罕茂明安联合旗达茂旗划归包头市管辖。 2021年9月确定由佛山市牵头，联合广州深圳zhèn珠海莞山阳江云浮福州淄博包头和六安等城市，组建燃料电池汽车示范应用广城市群。 佛山 珠海 莞 阳江 云浮 淄博 六安 地理环境 位置境域 包头地处渤海经济区与黄河上游资源富集区交汇处，北部与蒙古戈壁省接壤，南临黄河，西接土默川原和河套原，阴山山脉横贯部。包头地理坐标经109°15110°26，北纬40°1542°43海拔1067.2米。面积为方公里。包头城市建成区面积360方公里，市心区面积315方公里。 地形地貌 包头境内有阴山山脉的大青山乌拉山以昆都仑河为界，山峰均海拔2000米，最高峰海拔2324米。全市由部山岳地带山北高原草地和山南原三部分组成，呈间高，南北低，西高低的地势。黄河流经包头市境内214公里，公路铁路两桥并行飞架黄河南北。 气候 包头属半干旱温带大陆性季风气候。这里景色宜人，气温适度。据包头市2011年民经济和社会发展统计公报，全年均气温为7.2°℃，年均风速1.2米秒，年降水总量421.8毫米，年日照时数2882.2时。全年空气质量二级以上良好天数达到324天，比上年增加3天。 水文 黄河流经包头境内214公里，水面宽130米到458米，水深1.6米到9.3米，均流速为每秒1.4米，最大流量每秒6400立方米，年均径流量为260亿立方米，是包头地区工农业生和人民生活的主要水源。此外，艾不盖河哈德门沟昆都仑河五当沟水涧沟美岱沟等河流，水流量可观，也是可以利用的重要水资源。 昆都仑河石门水 自然资源 水资源 包头可利用地表水总量为0.9亿立方米不包括黄河过境水。地下水补给量为8.6亿立方米。从50年代起，包头就开始了大规模的水资源开发，先后修建了黄河水源地多处，以及奥陶窑子团结渠民生渠磴口扬水站河区一村庄，不同于巴彦淖尔市磴口县画匠营水源地等较大的黄河提水工程，先后构筑了昆都仑刘宝窑水涧沟等型水库，进行了大规模的水资源开发。包头地区的生活工业及农业用水设施已经能够满足本地区经济社会发展的需要。 生物资源 包头市山地占14.49，丘陵草原占75.51，原占10。已开发和利用的土地，耕地面积占土地面积比重14.3;森林面积149.2千公顷，草原面积2086.5千公顷。 北部丘陵地区大都种植干旱作物，主要有莜麦荞麦马铃薯胡麻菜籽等。北部草原盛绵羊山羊牛马骆驼等牲畜。南部原区土质肥沃，有引黄河灌溉系统和地下水浇灌设施，旱涝保收，盛麦糜黍甜菜向日葵玉米高粱及蔬菜瓜果。 荞麦 部山岳，据初步考察，野生植物有88科，302属，601种。列入家重要保护的稀有物种有黄耆，蒙古扁桃。常用的重要药材有甘草黄芪麻黄赤芍防风柴胡桔梗远志知母参枸杞等200多种。 知母 在山岳的次生林带和草原地区，是野生禽兽栖息繁衍之地。有兽类21种，其青羊雪豹是家二级保护珍稀动物;狍子皮兽赤狐獾豹野猫蒙古兔等是内蒙古自治区级的保护动物。鸟类繁多，有留鸟25种，夏候鸟18种，旅鸟80种，冬候鸟7种。其属家保护的珍稀鸟类有雀鹰大鹫金雕红隼松雀鹰等13种。 蒙古兔 矿资源 包头市境内拥有白云鄂博铁矿1966年被确认为是世界上最大的稀土矿，该市的矿资源具有种类多储量大品位高分布集易于开采的特点，尤以金属矿得天独厚，其稀土矿不仅是包头的优势矿种，也是家矿资源的瑰宝。已发现矿物74种，矿类型14个。主要金属矿有铁稀土铌ní钛锰金铜等30个矿种，6个矿类型。非金属矿有石灰石白云岩脉石英萤石蛭石石棉云母石墨石膏大理石花岗石方解石珍珠岩磷灰石钾长石珠宝石紫水晶芙蓉石铜兰膨润土高岭土增白粘土砖瓦粘土等40个矿种。能源矿有煤油页岩等。 白云鄂博铁矿 芙蓉石 旅游 希拉穆仁草原 位于达茂旗的南部，是家3A级景区，蜚声外的旅游避暑胜地。因有一座历史悠久的清代喇嘛寺庙普会寺屹立于希拉穆仁河畔，故又名召河。 北方兵器城 坐落在内蒙古北方重工业集团公司厂区外侧，是一座以绿色生态为原则，以传播军工文化体现休闲娱乐为主题，是华北地区第一家以军事为特色的旅游景区，已列入包头市重点爱主义教育基地。 五当召 五当召是著名的藏传佛教圣殿，历史上是一所研究藏传佛教弘法化众的高等学府，其政治地位之高，宗教影响之广，建筑规模之大，在内蒙古地区独一无二。五当召位于市区西北约50公里的阴山山脉，始建于清康熙年间，整个寺依山而建，占地300多亩，店堂仓舍2538间，建筑为藏式风格顶直墙窗白色。主要家住有六殿三府一堂和94栋喇嘛住宿楼组成。召内有金银铜木泥各种材料铸成的佛像1500余尊，最大的有三层楼高，最的不过盈寸。寺内保存了大量壁画，逼真地描绘了历史人物风俗神话及山水花鸟，是研究少数民族文化的宝贵资料。 赵长城 赵长城是现存最古老的长城，是战时期赵君主武灵王为巩固边境防止北方胡人入侵而筑，距今已有2000多年的历史了。它全长约500公里，起河北宣化境内，西入内蒙古乌拉特前旗，迤逦于阴山南麓的群峰丘陵之，横亘于包头地区的部，在包头境内约150公里。据历史学家推断，赵武灵王筑长城的时间应当在公元前306年至公元前300年之间。 秦长城 横亘在固阳县城北7公里处的色尔腾山上，历经二千多年的风雨侵蚀，用石板交错垒砌的长城，雄姿犹在，她是内保存最完整的一段秦长城。1996年11月20日，把固阳秦长城划为全第四批重点文物保护单位，从此，固阳秦长城名扬内外。 妙法禅寺 妙法禅寺是家3A级旅游景点包头市文物保护单位，位于河区吕祖庙街30号，是包头旧城著名的清代文物旅游景点和游览胜地。始建于清咸丰三年1853年，俗称吕祖庙，是内蒙古规模较大的汉传佛教寺，包头汉传佛教活动心，是包头城市早期发展的历史见证。1992年大规模重修，占地面积.7方米，建筑面积1万方米。妙法禅寺座西面，内建筑呈左右三路分布格局，路为四进落，从至西有山门天王殿钟鼓楼吕祖殿关帝殿大雄宝殿观音殿地藏殿祖师殿藏经楼;左路有念佛堂千佛殿;右路有五百罗汉堂，贵宾楼等。 花舞人间 花舞人间项目占地3800亩，位于石拐区喜桂图新区紧邻G6高速九原出口，项目区位优势十分明显。项目一期于2017年7月开园迎宾，同年被评为家AAA级旅游景区。农旅联动的发展定位同内蒙古自治区包头市大力发展全域旅游高度契合，符合石拐区生态文旅立区总体发展规划，项目正在按5A级旅游景区规划建设标准稳步推进。花舞人间的玻璃吊桥七彩云梯玻璃双滑道百米彩虹滑道霍比特城堡等景点已经成为人气极高的游客打卡地，让人流连忘返，2019年包头市花舞人间景区被评定为家4A级景区。 九峰山 位于土默特右旗萨拉齐镇往北行约10公里处，海拔2338米。其因九座巍峨挺拔依次增高的山峰相连而得名，总面积460多方公里，由九峰西九峰大西梁杆林背羊背山等大山峰和美岱沟水涧沟香桂铺沟等沟堑组成。九峰山为西走向。南缘以巨大的断层与土默川截然分开，北缘以起伏的丘陵与内蒙古高原相接。间被西走向的香桂铺沟分为地形迥然不同的南北两部分南部山势蜿蜒起伏绝壁峥嵘峰峦陡峻,沟壑弯曲深邃，大沟里流水湍急奔涌，壑碧泉清澈见底。 九峰山佛爷洞 美岱召 始建于明代期，是1571年明朝隆庆五年，被明朝封为顺义王的成吉思汗第十七世孙阿勒坦汗，统领蒙古十二土默特所居住的古城寺庙。1606年称灵觉寺，清乾隆曾赐名寿灵寺。美岱召的得名是因为麦达力活佛在此坐床的缘故。1583年万历十一年，西藏僧界特派麦达力活佛蒙古掌教，因麦达力活佛曾在灵觉寺坐床并为弥勒佛像主持开光仪式，人们便俗称灵觉寺为麦达力召即美岱召。美岱召是喇嘛教传入蒙古时的一个重要弘法心，它在研究明代蒙古史佛教史建筑史美术史上都有重要的价值。 昆仑河 昆都仑河古称石门水，发源于包头市固阳县下湿壕乡春坤山，穿行大青山和乌拉山界谷，向南流经包头市区，在哈林格尔乡附流入黄河。河长143公里，均比降6，流域面积2761方公里，多年均流量为2800万立方米。昆都仑河在固阳县城关镇以北为自向西流向，以南是自北向南流向，在九原区新城乡的前口子流出山区进入原区。此河谷南段是古今阴山南北通行的一条咽喉通道。 包头南海湿地景区 包头南海湿地景区是家4A级湿地旅游风景区，位于包头市区南侧，与城区相结，南邻黄河，是黄河改道南移后形成的湖泊和滩涂地，是黄河流域保存较好的省级湿地自然保护区。总面积1585公顷，从北向南依次分布着面积320公顷的南海湖面积187公顷的二海子和辽阔的草原风光区，集江南水乡的灵秀与内蒙古大草原的深厚与宽广于一体，常被人们称为塞外西湖。 赛汗塔拉生态园是全乃至亚洲城市绝无仅有的城草原。面积770公顷，园长约4.1公里，宽2.2公里，位于九原青山城区之间。部以红柳为多，西部以叶杨为主，草地约380多公顷。园设民族文化博览民族体育竞技休闲度假天然湿地草原风光生态科普等8个功能区，是集生态宣传旅游文化教育科研等为一体的多功能综合型草原生态园。 清真寺 清真大寺占地约1200方米，建筑物有礼拜大殿沐浴室等70余间800方米，是内蒙古自治区西部地区有影响的一座清真寺，伊斯兰教会已将其列为重要清真寺。殿内装饰彩白绿金黄色描绘的古兰经文字，具有浓郁的宗教色彩。大寺既是穆斯林举行宗教仪式的地方，又是包头市名胜古迹之一。许多自外和其它各地的穆斯林游客，都要到清真大寺参观或礼拜。 敖伦苏木城遗址 位于达尔罕茂明安联合旗，敖伦苏木为蒙古语，意思是众多的庙，又名赵王城是一处元代北方的城市遗址，是全重点文物保护单位。 泰安客栈王若飞同志革命故址 泰安客栈是内蒙古自治区文物保护单位，位于河区复成元巷。原泰安客栈三号房间，是王若飞烈土1931年在包头开展地下工作时居住和被捕时候的地方。故址原门已拆除，现有房屋二十四间，分两个落。三号房间内有火炕一盘，方桌一张，煤油灯一盏骨牌凳子两张，以及被褥毯子等简单的行李，基本保持原貌。 石门风景区 位于包头市区西北10公里阴山与乌拉山相接的峡谷，因沟口两山对峙如门而得名，家3A级景区，拥有古迹建筑类和生物景观类两大旅游资源，赵长城遗址是代表性景观。 包头黄河家湿地公园 规划总面积122.22方公里，是境内严寒高纬度家湿地公园，规划总投资8.7亿。公园由昭君岛白河南海湖海和敕勒川五个片区组成，自西向分为滩水园林岛五个主题片区。 黄河湿地公园 敕勒川风景旅游区 位于土默特右旗，为家AAAA级旅游景区，旅游区北倚大青山，南临黄河地处敕勒川地区核心区域，交通便利，区位优势明显。旅游区总占地面积16.28方公里，自然环境优美，历史底蕴深厚，景区内各景点风格迥异别具特色相互依托内涵丰富，初步形成了以自然生态历史文化新型工业观光购物农家风情民俗体验为特色的六大旅游品牌资源优势，是北方地区观光旅游休闲度假的理想胜地。 敕勒川风景旅游区内主要有内蒙古自治区博物分内蒙古唯一一座以区域性历史文化为背景的综合性博物馆敕勒川博物馆;内蒙古自治区十大自然景观之一西北地区最大的家级原始次森林景观九峰山;集万亩林果采摘敕勒川民俗文化农家生活体验为一体的开放式天然氧吧大雁滩;展示百年酿酒工艺，突出园林景观特色的养生休闲基地骆驼酒业文化旅游业园;北方地区最大的新型皮革皮草业交易心辛集皮革城。各景点之间交通便捷，边及沿线酒店农家乐民宿等配套设施齐全，呈现出多层次多元化的特色旅游资源，市场发展潜力巨大，成为边地区乃至全游客的首选之地。 原始次森林 包头市青鸟养生庄园 位于包头市九原区哈林格尔镇哈林格尔村，紧邻昆都仑河畔，北距市区10公里，南距黄河景观大道8公里。拥有餐饮区百鸟园农业观光区大棚采摘区商会议区啤酒美食广场养生文化广场果园区客房区综合娱乐区等多个功能区。青鸟养生庄园始建于2005年，2011年荣获自治区休闲农牧业与乡村牧区旅游示范点，2012年荣获全休闲农业与乡村旅游示范点包头市农牧业业化重点龙头企业自治区五星级旅游接待户，2013年荣获内蒙古河北商会绿色业基地，2014年被全旅游景区质量等级评定委员会评为家AAAA级旅游景区。 梅力更生态风景区 梅力更生态风景区是家级森林公园，家AAA级景区，家级青少年户外体育活动营地，位于包头市区以西30公里处，坐落于乌拉山脉，南靠110道与包兰铁路，眺九曲黄河，西邻塞上江南河套原，深受包头及边游客的喜欢，年进入量达10万人。梅力更，蒙语意为聪慧之意，这聪慧之地是大自然赐予我们的一方世外桃源。梅力更拥有丰富的物种，其家和自治区珍稀濒危保护植物18种，景区规划保护面积56.7方公里。景区以翠柏奇松瀑布潭泉云海幻境奇峰异石四绝而著称。景区内有被誉为阴山第一瀑的梅力更大瀑布;有天工造物的佛掌峰;有历经五百年风雨依然繁茂参天的油松王等自然奇景。 油松王 文化 方言 主词条包头方言 普通话与官方语言一ModernStandardChinese，通行于市内的绝大部分地区，主要为建初京津冀地区移民使用。由于年家大力推行普通话，使用范围在逐渐扩大。 包头话当地人称此地话。属于晋语大同包头片，主要流行在市内河区九原区及各下属旗县，该语言揉合了晋语部分蒙满语。居民主要为清末山西移民后代，是保留入声的最北地区之一。 北官话汉语官话北方言，当地一部分移民使用，主要流行于昆都仑区，建后援建包钢时，从工业基础不错的北移民包很多北人，主要源于辽宁。 蒙古语官方承认的正式语言之一，在全市机关单位和商店的招牌上均有使用，但民间使用人数很少。 宗教 包头地区在阿善新石器遗址就发现了石筑祭坛，在阴山岩画也有对图腾的崇拜，从汉时候起到辽金时代，佛教已经传入包头地区。元代的蒙古族汪古部在草原上建立过基督教教堂，元代的色目人有的信仰伊斯兰教，明代的初期的蒙古族信仰萨满教，而后改信藏传佛教。包头地区有五大宗教派别，他们是佛教汉藏伊斯兰教基督教新教天主教。 现今包头市的汉传佛教与民间信仰融合，信徒散布于包头市各区县，藏传佛教俗称喇嘛教主要集于达茂旗百灵庙和市内五当召等处，主要由蒙古族信仰。庙宇主要有五当召妙法禅寺美岱召昆都仑召等。 伊斯兰教清代由甘肃山传入，主要由回族维吾尔族信仰，穆斯林较集，分布于河区的回民街道和青山区青昆清真寺附。清真寺主要有清真大寺青昆清真寺清真寺等。 基督教分为天主教和基督教新教，于代由欧洲传教士直接传入，在各族群众信仰人数较多，著名教堂有天主教的西门彼得教堂青山天主教堂等，新教的西门教堂昆南昆北教堂等。 基督教堂 节庆 游牧文化旅游节是以游牧之乡达茂旗为核心，全面展示游牧民族文化和达茂旗本土特色旅游资源的文化盛事，文化旅游节融自然人文休闲体验等多种时尚元素为一体，突出草原本质生态游牧特色文化大众参与体验民生人文关怀主题。 ·白云鄂博际奇石文化旅游节，历时40天，活动涉及5大类30项，包括奇石文化类活动文艺活动旅游活动经贸活动体育赛事等。 城市象征 市树云杉 市花丽花 市徽市徽图案说明图案是一个昂首嘶鸣，锐意奔腾的鹿的造型，两条行的直线和两个内弯圆弧组成工字钢图案，而鹿和工字钢与一个圆型钢环紧密而匀称地联接在一起，构成一个较为完美简洁明快庄重的图案。 地域文化 包头是一座典型的移民城市从古至今经历了数次大规模人口迁徙，从而造就了丰富多彩，各具特色的移民文化。老包头主要是河区。从晋陕冀千辛万苦走西口奔着的目标就是包头，从包头到喀尔喀蒙古及恰克图等其他地方，这里是聚集处也是集散地，更是孕育500年晋商繁荣的摇篮。包头对晋商的发展，对汇通天下经济的发展，对民族资阶级的发展，对文化交融的发展与传承有着不可替代无法磨灭的作用，给后人留下了无限发展的空间。从而包头生了与山西陕西相关的走西口文化，其的二人台晋商文化，给包头带不可磨灭的影响。 从建初期到1960年，包头也出现了一次移民高潮。建初期，包头城仅有8万人口，后由于家对地主富农的政策，使得很多的地主富农从山西跑过，成为了包头人。当时逃到包头的这些人以府谷河曲人居多，大部分都住在河区的西脑包地区。上世纪50年代,一方面家为了建设第二个钢铁基地包钢内蒙古一机二机等机械制造厂，一大批河北山天津四川辽宁等地的军转人员被分配到包头支援建设，全各地的所谓盲流也到了包头，加入到大型企业的建设当。另一方面，上个世纪50年代末山陕地区连年旱灾，一大批饥民也口里出口外，包头或靠手艺为生，或打工农定居下。到1962年的时候，包头的人口激增到100多万人。最终形成了，河区老包头山西人后裔居多，青山区河北人居多，昆都仑区北人居多的格局，很多如二人转京剧评剧等也给包头带深远影响。原文化与北边文化，农耕文化与游牧文化，晋陕文化与草原文化在这里交融交错交流，形成了包头丰富多彩特色鲜明的移民文化阴山文化。这一移民文化也是草原文化灿烂的一部分，同书写了博大精深的华文化辉煌的一篇。 饮食 肥羊火锅 内蒙古肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生，以肥羊特色火锅连锁为主业。 莜面 莜面是内蒙古地区三件宝之一。 稍麦音shāomài，与南方烧麦不同 该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，配以大葱，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄馅嫩味香形美著称，在稍美经营独占鳌头。 手扒肉 手扒肉是红食的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫乌兰伊德。顾名思义，手扒肉就是手抓羊肉，是蒙古族千百年的传统食品，是牧民们的家常便饭。 铁锅焖面 铁锅焖面是基于铁锅烩菜的基础上的一道类似农家饭一样的美食，是西北人民对美食研究制作出的精品。 羊杂碎 羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒。 烤全羊 蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥体重40斤左右的绵羊宰杀后，去带皮腹内加葱姜椒盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。 淘宝 CZ0001 「大克重500g牛肉干内蒙古超干手撕风干正宗肉干特香辣零食」 点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开
